L’indice de masse corporelle (IMC en anglais, BMI : Body Mass Index) est une grandeur qui permet d’estimer la corpulence d’une personne. Cet indice se calcule en fonction de la […]

Le diététicien engage sur l’honneur sa responsabilité morale et celle de la profession à travers ses actes. Le diététicien s’engage à promouvoir la santé et le bien-être de la population […]

Dans notre société actuelle, nous dissocions la cuisine, l’art culinaire et le plaisir des régimes, de la diététique qui eux semblent réservée au domaine de la santé. Or nous avons […]

Céline Delabassée, diététicienne : « Le rythme alimentaire est primordial » lundi 10.10.2011, 05:23 – PAR VICTOR SAISON-WILLOT Dans son cabinet, Céline Delabassée prodigue des conseils alimentaires aux Tourquennois. PHOTO […]

Voici l’article de la Voix Du Nord Eclair du 26 novembre 2011. Environ 20 % de Tourquennois seraient obèses. Peut-on guérir ? Où s’adresser  pour se soigner ? Réponse à […]

Que pensez-vous de ces quatre menus ? Est-ce qu’ils répondent aux besoins nutritifs des seniors ? Dans chacun des menus, il y a une viande, un féculent, un légume, un produit laitier. […]